【日清焼そば】 袋麺 のアレンジでもっとおいしくする![インスタント焼そば]

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「日清焼そば」

近年、カップ麺、インスタント麺がガンガン進化して、
多くのメーカーが膨大な種類の商品を発売しています。

しかし、インスタント袋麺の「焼そば」は、
非常に種類が少なく、新発売もありません。

おそらく、ソース焼そばに限られるため、
市場規模も小さく、
メーカーもラーメンのようにはいかないのでしょう。

楽天で購入できる種類は
下の「一発ストレート検索」で見られますが、
楽天でも種類は本当に少ないです。

インスタント袋麺「焼そば」

インスタント袋麺の焼そばは、
生麺とは明らかに異なる食感です。

だからといって、おいしくないというわけではなく、
「インスタント焼そば」には、
これはこれでとてもおいしく、
魅力あるものです。

そのままでも、もちろんおいしいのですが、
少しの工夫で簡単にワンランク上の
「インスタント焼そば」になりますので
ぜひあなたも試してみてください。

今回は、インスタント袋麺「焼そば」で最もメジャーな
日清食品の「日清焼そば」にスポットライトを当てて、
簡単アレンジを説明します。

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「インスタント袋麺の焼そば」をアレンジでもっとおいしくする方法

袋の裏面の説明書きはかなり重要です。
①~④まで、しっかり読んでその通りに
調理してください。

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「焼そば」には野菜と肉です。

野菜はキャベツ、ニンジン、タマネギなど、
肉は豚肉(なるべく薄いスライス肉)かハムがいいと思います。

先に、野菜と肉を下ごしらえします。

まず、マヨネーズをフライパンに適量入れて熱します。

肉をよく炒めます。

マヨネーズで炒めるとコクがでますが、
マヨネーズが嫌いな人はサラダ油でOK。

その後、野菜を炒めます。

焦げないように炒め、
シャキシャキ感が少し残っているところで、
あなたのウチの冷蔵庫にある
ソース(中農でも、ウスターでも何でもOK)を
大さじ一杯ほど入れて炒めます。

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この段階でソースで味付けしておかないと、
添付の《粉末ソース》だけでは
野菜と肉を入れると
全体的にソース味が薄くなってしまうのです。

また、野菜や肉にソース味がいきわたりません。

ソース味が全体にいきわたったら火を止めて、
いったん盛り付ける皿にすべて移します。

もし、超簡単につくりたい場合は、
肉を省略、 あるいは野菜と肉両方を省略してもかまいません。

オイスターソースを入れるのがポイント

野菜、肉を炒めた空いたフライパンを洗うことなく、
そのままのプレイパンで、
袋の裏面の「つくり方」の通りに
麺をつくります。

③の《粉末ソース》を入れるときに
大さじ一杯のオイスターソースを入れます。

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オイスターソースを普段使わないウチは
一番小さなビンを買うといいです。

④のチリチリと焦げるような音がしてきたら、
先ほどの野菜と肉を投入します。

野菜と肉を麺とよくあえて、
再度チリチリと焦げるような音がしてきたら
火を止めて出来あがりです。

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日清焼そば


「日清焼そば」は1963年7月2日
「チキンラーメン」に次ぐ
日清食品のインスタント袋麺として
発売開始しました。

袋麺の焼きそばとしてはもちろん世界ではじめてでした。

日清食品の「チキンラーメン」「出前一丁」と並ぶ
インスタント袋麺の超ロングセラー商品の一つです。

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この日清食品の三大インスタント袋麺は
昭和を感じさせるレトロ食品の位置づけです。

なお、「日清焼そば」には大盛り1.5倍も発売されています。
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「サッポロ一番 ソースやきそば」「アラビヤン焼そば」も超ロングセラー

昭和を感じさせるインスタント袋麺「焼そば」といえば、
サンヨー食品が発売する
「サッポロ一番ソースやきそば」と「アラビヤン焼そば」も
「日清焼そば」と並びレトロ「焼そば」です。


「サッポロ一番 ソースやきそば」は1971年4月発売当初、
全国で発売されていました。

しかし、現在は関東・甲信越・静岡の限定商品です。
ネット通販で購入可能です。

「アラビヤン焼そば」は1967年4月発売当初、
全国で発売されていました。

しかし、1980年〜2008年頃までの28年間もの長期間、
千葉・茨城限定商品となってしまっていました。

ネット上で「アラビヤン焼そば」は懐かしいけど、
まだどっかで売っていると騒がれだし再ブレイクしだしました。

そしてついに、2009年以降より
再び全国にて発売されるようになりました。

ネット通販で購入可能な状態です。